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いよいよ正式販売開始です(^^)/
2007-12-26 Wed 18:51
クリスマスシーズンも終了し、あとは大晦日、そして
お正月へとむかって2007年もラストスパートですね。
いろんなことがあった2007年の徳島中央市場も
あと一週間を残すのみとなりました。

年末年始には、さすがの市場も
けっこう長めのお休み期間があるため、
その準備を各部門でせっせと進めております。

連休だから、素直にお休み~っていうわけに
いかないのが、生鮮食料品を扱う業種のツラいところ(^^;)

休みがあるってことは、休みの間の段取りを
キッチリとしておかないとダメだということ。
ましてや年末年始はお客さんであるスーパーさんや
飲食店さんは忙しい時期です。
必要とする魚も多いですから、余計に準備には
気を遣うことになりますね(汗)

年末の市場の最終日は12月30日なのですが、
この最終日まで市場は平常どおりに魚が
入荷しているかというとさにあらず。
遠隔地から届く魚などは、30日を待たずして
少し前の日から入荷がストップするんです。

サバやアジなどの青物は27日まで、とか
マグロやカツオなど太物は29日まで、などなど。
なので、魚種や品目ごとに異なる最終入荷日を
睨みながら、それぞれの担当するお客さんの
必要な商品を、いかにキッチリと揃えられるか、
これがとっても重要になってくるんですよ。

このために、だいぶ前の段階からお客さんに
必要な商品と、必要な日、数量を聞いて、
それをとりまとめていくという作業が必要なんですね。

かくいうワタシも担当するお客さんの商品リストと
睨めっこしながら格闘しております(^^;)

こういった連休前の慌ただしい時期に、
市場マンに共通する思いはというと・・・

連休なんかいらねぇっ!(>_<)

ってことでしょうねぇ~(苦笑)
連休の前にはどこに遊びに行こうか?
旅行に行こうかな? なんていうことよりも
お客さんに不都合がないようにと事前準備に追われるし、
連休中にもやはり不測の事態もあります。
そして交代で当番にも出てきますから、まとまった
休みというのは取りにくいんですよね、市場マンって。

こうした地道な市場マンたちの活躍で
生鮮食料品の供給は維持されている、ってわけです。
そんな真面目な市場マンたちからしたら、
連休よりも、普通に休日が休日で、
平日はキッチリとあったほうが段取りも狂わないし
間違いもない、お客さんにもキッチリと魚を
届けられるから、そのほうがいいよ、ってことなのです。

とはいえ、連休なんですからしかたがない。
みんな一生懸命にがんばってますよ(^^)

さてそんな慌ただしい年末なわけですが、
いよいよ、、という感じで徳島魚類期待の新製品が
いよいよ正式に販売開始となりました(^^)/

徳島魚類で今年イチバンの話題と言えば
やはりコレでしょうね(*^_^*)

HAMONABE.jpg


じゃじゃーんっ!(笑)

徳島の活き鱧 きらびき はも鍋セットです!

この商品、いずれはこういった製品を
商品化したいな~と思っていた徳島魚類が
キリンビールさんの夏のキャンペーンに応募し、
採用となったことから一気に構想が具体化し、
苦労の甲斐あってようやく完成した、労作であり自信作!
それがこの「はも鍋セット」なんですよね。

使用しているハモはもちろん全て徳島産。
そして徳島産ハモの中でも最高級の活き〆鱧を
使ったハイグレードな骨切りハモを使っています。

これにダシに旨みをたっぷりを染み出させる「ハモつみれ」、
さらに鳴門で作られるこだわり醤油を原料とした
「特製ダシスープ」をセットとした、いわば
徳島地産地消セット(^^)/ 
レシピも付いて誰にでもお手軽にはも鍋を
楽しんでいただける内容となっているんですよね。

キリンビールさんの全国キャンペーンの
プレゼント賞品として、徳島県代表として
ただ1品だけ選ばれた賞品、はも鍋セット。

1000名さまに当選するこのセットだったのですが、
全国47都道府県それぞれにひとつずつ設定された
賞品の中でも、この「はも鍋セット」はけっこう応募数が
多い人気商品だったそうです。
もともと肉関係の商品が多いところに、やはりハモの
賞品っていうのが目立ったということもあるでしょうね。

そしてこの賞品は11月に当選者さんの元へと
1000個のはも鍋セットが無事に発送されたのですが・・・
なんとも嬉しいことに

プレゼントが当たったので食べたのですが
すごくおいしいので注文したい。
注文できますか?


というご意見や、

プレゼントのハモ、すごくおいしかったので
友人にも紹介したい。母親にも送りたい。
購入できますか?


といったメールをたくさんいただきました(*^_^*)
我々が自信を持って送り出した新商品が
皆様に受け入れてもらえた! と、
社員一同大喜びさせてもらいました。
ほんとに嬉しかったですよ~ ええ(^o^)

しかしこのはも鍋セット、まだきちんとどこかで
販売している、っていう商品ではなかったんですよ(爆)
もともとキリンビールさんの賞品用として商品化することを
最優先として急いで準備をしたので、
キャンペーン終了後に定番商品として
置いてもらう場所をまだきちんと作ってなかったのです(汗)

ごく一部だけ、スーパーさんのお中元パンフレットに
掲載していただいて、注文を取ったこともあったのですが、
それっきりでして、正式な販売ルートは
ないままになっていました。
このため、一部では「幻の商品」などと呼ばれてました(爆)

なので、お問い合わせをいただいたところには
徳島魚類から個別対応で商品を発送する、という作業を
社長自らがしておりました(苦笑)
まぁこれも「うれしい悲鳴」っていうヤツですけどね。
社長も「大変やわ~」なんていいながらも
顔がニヤけてましたしね(^^)

しかしいつまでもそういうわけにもいかないし、
どこかで正式に販売しないとねぇ~という話が出るのは
当然の成り行き。
とはいっても、徳島魚類は市場の仲買ですから
どこかにアンテナショップがあるわけでもなく
小売りをしているお店もありません。
どこかと契約して、お店で売ってもらうことに
なるかな、なんて話も社内でしてたところ、、

あるところから「渡りに船」な話が舞い込んできました。
そのあるところというのは・・・

arunet1.jpg


こちらのサイトなのです(^^)
ここは、最近オープンした「あるねっと徳島」という
徳島の特産品を一手に扱う、総合通販サイトなんです。
ここにくれば徳島の特産品はなんでも揃う、という
徳島関連の商品としてはおそらく一番の品揃えを誇る
サイトなんですよ(^o^)

このサイトの運営元は、「あるでよ徳島」という
リアルショップ(実際に店舗を構えて営業しているお店)も
運営しており、ここに行けばホンモノの「はも鍋セット」も
見ることもできます(^^)
あるでよ徳島にストックしてあるはも鍋セットは
数量に限りがあるので、お持ち帰りができるかどうかは
運次第(汗)って面もありますが、もちろんその場で
宅配便にて発送の手続きもできますから安心です。

そしてこの「あるねっと徳島」では、現在なんと
送料無料キャンペーンを実施中!
年内にお申し込みの分に限って、送料ゼロ円で
全国に発送してくれますよ!(^^)/

そして、「きらびき はも鍋セット」はなんと!
サイトオープン記念の目玉商品として
ページトップにもででーんと出ておりますし、
オープン記念特別価格として、送料無料に加えて
今なら特別割引価格で購入可能となっております。

arunet2.jpg


こんなふうに、トップページのバナーをクリックしていただければ
詳細な商品情報の掲載された注文ページを
見ることができます。

ってことで、やっと正式に定番商品として
きらびき はも鍋セットを販売するチャンネルもできました(^^)

徳島魚類の2007年イチバンのエポックメイキングな
自信作であるこの商品、ぜひともまだ食べたことがないという
皆様にもお試しいただきたいですね(^^)

ご用命はどうぞこちらの「あるねっと徳島」から。
よろしくおねがいいたしまーっす(*^_^*)
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