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08/03のツイートまとめ
2010-08-04 Wed 07:37
tokushimagyorui

鮮魚の流通過程の中で鮮度を一番落としてるのって、何を隠そう市場に魚があるときじゃないのかなぁ? って思えます。。市場も定温施設にすべきなんじゃないかと、水蒸気でむせかえるセリ場で仕事していると痛切に思います。。
08-03 09:51

こういう暑い季節を迎えると、毎年思うことなんですが。。。これだけ流通手段が発達してきて漁船の中でもトラックの中でも、そして魚を売っているスーパーさんとかでも、魚は必ず冷蔵されてるのに・・・流通過程にある市場では常温(よりも暑い)の空間に長時間放置されているのが現状(氷はしてるけど
08-03 09:50

ふ~ やっぱり今日はそこそこオサカナありましたね~(^^) というかセリ場はアツすぎ(>_<) それでも数年前からしたら今日ぐらいの量なら「今日はサカナ少ないな」って言ってたレベルじゃないかと。。やっぱり上場される魚は確実に減ってる気がします。。
08-03 09:47

ぼーぜがたくさん並びはじめました(^^) これから増え てきそう? http://twitpic.com/2b1y84
08-03 05:41

おはようございます。今朝は通勤路にずーっと続く細い水のスジが。。これは水槽車の排水ドレンから漏れる海水のあと・・・。つまり、「今日はそこそこオサカナありまっせ~」の印(^^) さぁどんなかんじかな??
08-03 03:04

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