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気軽に自宅でお鍋はいかが?
2011-12-11 Sun 13:48
いや~っ! 寒いっ!!(>_<)
11月の頃にはあったかい日が多かったのに、
12月になったとたんに急に冷えてきましたよね。

ワタシの周囲でも風邪引きさんがたくさんいますけども、
みなさんは体調を崩されていませんか?
なにかと気ぜわしい季節ですから、どうぞご自愛くださいね。

気がついたらあと3週間もしたら新年(滝汗)
そしてその前に一年のうちで一番忙しい時期である年末を
迎えるわけですけども・・・あと2週間ぐらいでしょうか。

でも、その前に今が一番忙しい仕事があります。
それは・・・お歳暮商品の出荷作業ですね(^^)

oseibo.jpg

お歳暮のやりとりをするのはやっぱり12月の中旬頃が
最盛期っていう感じですよね。
関東の方では11月からお歳暮シーズンは始まるんだそうですけど、
関西の方ではやっぱり12月になってから、それも中旬ごろが
最盛期になります。

そんなわけで、徳島魚類では百貨店さんをはじめとした取引先からの
依頼で発送作業をしているお歳暮商品が毎日てんこ盛りになってまして
毎日お昼過ぎから夕方にかけて発送の作業をしております。

通常の仲買業務とは違って、お歳暮の出荷は一つ一つ、
行き先が違う個人宅向けの商品なので、
商品のチェック、送り先の確認などなど、けっこうな手間がかかります。
なので人出を割いてキッチリとチェックをしながら作業しております。

これらの百貨店さんをはじめとして、いろいろなところで
徳島魚類のお歳暮商品は購入いただけますが、
直接、徳島魚類の通販サイトでも購入いただけますよ(^o^)

百貨店さんや通販サイトで扱っているお歳暮商品は
毎度おなじみのきらびきシリーズなわけですが、
これらのギフト向けな高級鍋セットとは別の鍋セットを
実は徳島魚類では新開発してるんですよ(*^_^*)

ギフトで贈る鍋セットもいいけれど、自宅でもっと気楽においしい海鮮鍋を
食べたいよね、っていうリクエストはやっぱりわるわけです。
ってなわけで、スーパーさん向けの商品として
きらびきシリーズの鍋セットをベースをして開発したのがこちら(^^)

hugunabe3980_c.jpg

じゃーん♪ 
これはふぐ鍋セットになります(^^)
このふぐ鍋セットに使われているふぐは・・・なんと!

トラフグ

なのですよ(*^_^*) ふぐといったらトラフグ! ですよね~♪
家庭で気軽に食べる海鮮鍋とはいっても、やっぱり本格的な風味を
お届けしたい!というのがありますので、贅沢にトラフグを使った
鍋セットを開発したのであります。
鍋野菜やダシ用の昆布、さらにはもみじおろしやポン酢まで
キッチリとワンセットになっている商品ですよ(^o^)

もちろん、このふぐ鍋セットの他にも、きらびきといったらハモ!
ですしね、ハモ鍋セットもしっかりとラインアップしております。

hamonabe3980s.jpg

これまた贅沢ですよね~(^^) そしてこの骨切りされたハモの
美しさときたらありませんよ(笑)
まさしく徳島魚類渾身の一作! 今までのノウハウを注ぎ込んだ
力作でございます(^^)/

ほかにも、贈答用のシリーズにはラインアップのない、
あんこう鍋っていうのもこちらのスーパー向け商材にはご用意しております。
あんこうは徳島県産の地物天然あんこうを使っていますよ(^^)

ankounabe.jpg

あんきもまでセットされていて、持つと手にずっしり、っていうぐらいに
てんこもりのあんこうが入っています。
このあんこう鍋については、企画・生産をしているきらびき工房長をして

こりゃあんこうの身をサービスしすぎたな(汗)

と言わしめるほど(^^;) ハッキリ言ってかなりオトクです(笑)

これらのオトクな自宅用海鮮鍋シリーズは、県内のキョーエイ各店に
出荷されています(^^)
ちょっと贅沢な自宅用海鮮鍋シリーズってことで、主に週末にキョーエイさんに
並んでいます。
もう出荷を初めて数週間になるんですが、出荷を始めた当初はどういうわけか
週末になるとあったかくなってたんですが(涙)
この週末は寒いですからね~ きっとたくさん売れてるのではないかと。

これらの鍋セット、以前のBlogで紹介させていただいた、徳島魚類の
新セクションであるきらびき工房で生産しております。


hugunabe3980_a.jpg

なんせ手間がかかるセットですので、いくら気合いを入れてもできる数には
限りがあります(汗)
そんなわけで、これらの鍋セットをキョーエイさんの店先で見つけることが
できたらかなりラッキーかも知れません(^^;)
とにかく使ってる食材は確かなものばかり、自信を持って
出荷をしている商品ですのでぜひ皆さんにも食べていただきたいですね(^o^)




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