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2011年、幕開け!!
2011-01-05 Wed 11:19
あらためてまして、みなさん。。
明けましておめでとうございます!(^^)/

いよいよ本日、1月5日より2011年のセリが始まりました。
冷え込んでいるのは気温ばかりじゃなくて、景気も
底冷えしていた2010年の水産業界でしたけども、
まだまだその寒気は勢力が強いみたいですね(涙)

とはいえ、縮こまっているばかりではなんにもなりませんしね、
今年も徳島魚類は去年にも増してアクティブに
いろんなことに挑戦して参りますよぉ~(^^)

さて今日からセリが始まったわけですが、
初セリというとやっぱりおめでたい、ってことで
セリの前から例年のごとく、セリ場にはこんなものが。

hatsuseri2011.jpg

初セリのノボリ、ですね(^^)
今年は去年のノボリよりもだいぶ背が高いですね。
えらく豪勢な感じがするんですけども、
これでも景気浮揚祈念、ってことですかねぇ?

徳島魚類の店前にも、相対取引でセリ場からもらってきた
オサカナといっしょにノボリももらってきました。

hatsuseri2011_2.jpg

いや~こうして見ると今年の初荷のノボリはでっかいねぇ~♪

今年の初セリには、けっこうたくさんのオサカナが並んでました。
例年のことですけども、北海道からの荷物は
初セリにはほとんど並ばないんですけども、各産地から
けっこう普通に荷物が入ってきてたようです。
近海の魚も休んでいる組合もあったんですけども、
漁に出ていた組合はかなりたくさんの魚を水揚げしてきてました。
中でも今年は小型のマナガツオがてんこ盛り揚がってましたね。

セリ場で異彩を放っていたのがこの魚。

hatsuseri2011_3.jpg

そうです、これはあの超有名ブランドの高級品、
氷見ブリ
ですよね~(*^_^*)

年末は水揚げも少なくて、さらには需要期も重なって
かなり高い相場で推移していて、とてもじゃないけども
普通に売れるような値段じゃなかったこの氷見ブリ、、
年が明けて今年一発目の初セリではなんと!! 

1/5

の値段になっちゃってました(爆)
なんでも氷見のほうでやたらとたくさんのブリが
揚がったことに加えて、年明けで需要が一気に
減ってしまったこともあり、一気に相場が年末の1/5にまで
落ちてしまった、というわけなのです(^_^;)

そんなこともあり、やたらとお買い得な、というか
超破格なお値段で氷見ブリが手に入るとあって、
たくさんの飲食店さんが買っていきました(^^)
なので・・・きっと今日あたりは町中の飲食店さんでも
氷見ブリが出てくるかと思いますよ♪
新年会とかの予定がある人・・
あの「氷見ブリ」が食べられるかも(*^_^*)

セリ前の段取りも順調にこなし、いざ、セリ開始の
午前5時半ともなると・・・初セリの日には徳島市長さんの
挨拶と初セリ開始の合図の鈴を鳴らすセレモニーが。

hatsuseri2011_4.jpg

これも毎年見慣れた光景になりましたね(^^)
そして、この様子を撮影するテレビ局のカメラが2台。
もちろん、新聞記者さんの姿もちらほらと見受けられました。
今日の夕方のニュースあたりで放映になるのかな?
ひょっとしたらお昼のニュースに出てくるのかも。

よ~く見たら、ワタシもセリ場の中で映ってるかも(笑)

やはり初セリっていうと、年末に入ったきりの天然魚が
お客さんのところにもう残ってないですから、
けっこう需要が強いってコトもあり、相場は全般的に高め。
とはいえ、ご祝儀相場とかいうのからはほど遠い感じです(^_^;)
まぁいつもよりは少し高いかな、っていうぐらいの相場でした。


ずっと昔はご祝儀相場、なんてものがあったそうですけどね。。
少なくともワタシはそんなおめでたい相場のオサカナは
見たことがないです(苦笑)
ってなわけで、初セリ独特の雰囲気も15分ほどで消えてなくなり、
あとは普通にいつものセリになりました。

そうそう、初セリの頃になるとセリ場に出てきだすのがこれ。

hatsuseri2011_5.jpg

鳴門ワカメの新物(^^)
だいたい毎年のことですが、年末の際になると出てきはじめます。
で、年が変わって新年を迎えると一気に出荷が本格化するようで、
これからこの新ワカメがたくさんセリ場に並ぶようになると思います。
鳴門ワカメっていうと、一年中いつでも入手できるものですけども、
意外にも、生でこんな格好で出荷されるのは新物の季節だけ、
つまりは春先のけっこう短い期間だけだったりするんですよ。
あとの季節は塩蔵モノになってしますんですね。

この新ワカメは長期保存ができないってこともあり、
けっこう安い価格で相場は推移します。
これからの季節、生の新ワカメをじゃんじゃんと使ってほしいですね♪

今年の初セリ、ざっと見渡すと・・例年通り、という感じかな?
去年よりも少し多かったかな、という感じではありましたが。
まずは順調にスタートした、という印象です。

全般的に魚の少ない日が続いている今日この頃ですが・・・
今年は少しでも景気が良くなってくれるといいな、と
願わずにはおられません。。

どうぞ今年もよろしく!!(^^)/(^^)/(^^)/
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